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Der Restaurantbesitzer und Kochbuchautor Jasper White ist ein Experte für Fisch und Meeresfrüchte in Neuengland. Diese gebundene Ausgabe, erschienen im Simon & Schuster Verlag, versammelt seine besten Fischsuppen-Rezepte. Einfarbig auf cremefarbigem Papier gedruckt. Die Farbfotos sind von Gentl and Hyers. Die verwendeten Schriften sind Frutiger und Letter Gothic.

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